Teknik Pengecilan Ukuran dalam Pengolahan Bahan Hasil
Energi yang dikeluarkan oleh alat pengecil ukuran ditentukan dari kekerasan bahan. Selain itu kadar air bahan juga berpengaruh. Karena bahan yang mempunyai kadar air banyak akan lebih mudah dihancurkan atau dikecilkan. Karakteristik suatu bahan baku merupakan substansi utama yang secara garis besar perlu dipertimbangkan dalam menentukan mesin pengecil ukuran yang tepat. Kadar air